حصاد المستقبل: حلول مستدامة لصغار المزارعين هو موجز / دليل إرشادي عملي صادر عن الإسكوا ضمن مشروع حلول المياه المرنة لمواجهة تغيّر المناخ في الأردن ولبنان، بقيادة موئل الأمم المتحدة، وبالتعاون مع الإسكوا، وبتمويل من صندوق التكيّف. يركز الموجز على ممارسات الزراعة المستدامة لصغار المزارعين في المنطقة العربية، خصوصاً في السياقات المتأثرة بندرة المياه، وتغيّر المناخ، وتدهور الأراضي، وتفاقم انعدام الأمن الغذائي.
أبرز الأفكار:
يعرض الموجز الزراعة بوصفها شريان حياة في المنطقة العربية، فهي تؤمن الغذاء، وتوفر سبل العيش، وتحافظ على الهوية الريفية. لكنه يحذر من أن الأنظمة الزراعية الحالية تواجه مخاطر كبيرة، لأن كثيراً من الممارسات التقليدية تركز على الإنتاجية قصيرة الأمد على حساب الأراضي والمياه ومنعة المجتمعات.
يوضح الموجز أن الممارسات الزراعية غير المستدامة منتشرة في المنطقة، وتتفاقم بفعل ضغوط هيكلية مثل ندرة المياه، وتغيّر المناخ، وضعف التنظيم والرقابة، والنزاعات، والهشاشة الاقتصادية.
من أبرز التحديات الإفراط في استخدام المياه للري. فكثير من المزارعين يعتمدون على طرق ري غير فعالة، مع الإفراط في استخراج المياه الجوفية، ما يساهم في تملّح التربة، وانخفاض منسوب المياه الجوفية، وتدهور خصوبة التربة.
كما يسلط الموجز الضوء على الاعتماد المفرط على الأسمدة الكيميائية والمبيدات الحشرية. فضعف الأطر التنظيمية ومحدودية إنفاذ القوانين في كثير من البلدان العربية يسمحان باستخدام مواد خطرة بطرق غير منضبطة، ما يزيد تلوث التربة والهواء والمياه ويخلق مخاطر صحية.
تُعد زراعة المحصول الواحد من التحديات أيضاً. فزراعة محصول واحد بشكل متكرر، مثل القمح أو بعض الخضروات التجارية، تستنزف مغذيات التربة، وتزيد هشاشة المحاصيل أمام الآفات والصدمات المناخية، وتقلل التنوع البيولوجي، وتضعف منعة الأنظمة الزراعية.
يشير الموجز كذلك إلى تدهور الأراضي والتصحر، الناتجين عن الرعي الجائر، وإزالة الغابات، وسوء إدارة التربة، خصوصاً في شمال أفريقيا وشبه الجزيرة العربية.
كما أن الميكنة كثيفة الاستهلاك للطاقة والزراعة المحمية في الخيم البلاستيكية قد تزيد انبعاثات الغازات الدفيئة وتكاليف التشغيل عندما تعتمد بشكل كبير على الوقود الأحفوري.
ومن التحديات أيضاً سوء إدارة النفايات الزراعية، إذ غالباً ما تُحرق أو تُرمى بقايا المحاصيل والأغطية البلاستيكية ومخلفات الحيوانات، ما يسبب التلوث ويهدر فرص تحسين خصوبة التربة أو إنتاج الطاقة المتجددة.
يعرّف الموجز الزراعة المستدامة بأنها زراعة تنتج ما يكفي من الغذاء للطلب الحالي، مع الحفاظ على سلامة الأراضي والمياه والمجتمعات، بما يضمن استمرار الزراعة للأجيال القادمة.
وترتكز الزراعة المستدامة على التروي في استخدام الموارد، والحفاظ على التربة والمياه والأراضي، والحد من التلوث والنفايات، ودعم اقتصادات ريفية منيعة ومستدامة.
يرى الموجز أن صغار المزارعين هم محور هذا التحول. فهم يساهمون في أكثر من 80% من الإنتاج الزراعي في منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا، ويديرون ما بين 75% و85% من الأراضي الزراعية في العديد من البلدان العربية.
كما يؤدي صغار المزارعين دوراً مركزياً في الأمن الغذائي والتغذية وسبل العيش في الريف، وأي تراجع في إنتاجيتهم أو قدرتهم على الصمود يمكن أن يهدد الأنظمة الغذائية الوطنية.
يوضح الموجز أن الزراعة المستدامة يمكن أن تفيد صغار المزارعين اقتصادياً من خلال خفض التكاليف، وتحسين كفاءة استخدام المياه، وتقليل الإنفاق على الأسمدة والمبيدات، وتنويع المحاصيل، ومكافحة الآفات طبيعياً، وترشيد استهلاك الطاقة، وفتح أسواق جديدة للمنتجات العضوية والصديقة للبيئة.
كما تقدم فوائد صحية، منها توفير غذاء أكثر سلامة وجودة، والحد من تعرض المزارعين والعمال للمبيدات السامة، وتقليل المخاطر الصحية المرتبطة بالغذاء، وضمان بيئة أنظف من حيث الهواء والمياه والتربة.
وتشمل الفوائد الاجتماعية خلق فرص عمل ريفية في إنتاج السماد العضوي، وصيانة أنظمة الري، والتصنيع الغذائي المحلي، وزيادة فرص توظيف الشباب في الزراعة، وتقوية التعاونيات المحلية، وتحسين القوة التفاوضية للمزارعين.
أما الفوائد البيئية فتشمل الحفاظ على موارد المياه الشحيحة، واستعادة خصوبة التربة، والحد من تلوث الهواء والتربة والمياه، وحماية التنوع البيولوجي، وضمان أنظمة بيئية أكثر سلامة.
يقترح الموجز خطوات عملية لصغار المزارعين، منها التروي في استخدام المياه عبر الري في الصباح الباكر أو المساء، واعتماد الري بالتنقيط، وجمع مياه الأمطار في خزانات، وإعادة استخدام المياه حيث يكون ذلك آمناً ومسموحاً محلياً، وتجنب غمر الحقول بالمياه من دون حاجة.
ويوصي بالحفاظ على تربة سليمة من خلال استخدام السماد العضوي أو مخلفات الحيوانات، وتنويع المحاصيل عبر التناوب الزراعي، وزراعة محاصيل التغطية لحماية التربة وإغنائها.
كما يشجع على مكافحة الآفات بوسائل طبيعية، مثل زراعة محاصيل مختلفة جنباً إلى جنب، واعتماد الزراعة المصاحبة، وزراعة أشرطة من النباتات المزهرة لجذب الطيور والحشرات النافعة.
ويدعو إلى زراعة النباتات المحلية والمتكيفة مع المناخ، مثل النخيل والزيتون والأعشاب الصحراوية، والمحاصيل المقاومة للجفاف مثل السمسم، إضافة إلى اختيار محاصيل تتحمل الغمر المؤقت بالمياه في المناطق الأكثر رطوبة أو المعرضة للفيضانات.
ولترشيد استهلاك الطاقة وخفض التكاليف، يقترح الموجز استخدام الري بالجاذبية عندما يكون ذلك ممكناً، واعتماد مضخات ري تعمل بالطاقة الشمسية، والحد من الحراثة المتكررة لتقليل استهلاك الوقود وخفض تكاليف اليد العاملة والحفاظ على بنية التربة.
كما يشير الموجز إلى موارد مجانية متاحة على الإنترنت للمزارعين، تشمل أدلة للزراعة المستدامة صادرة عن الحركة الزراعية في لبنان، والإسكوا، وتراب للتربية البيئية في لبنان، وميرسي كوربس.
الرسالة الأساسية: الزراعة المستدامة ليست خياراً بيئياً فقط، بل مسار عملي لحماية سبل عيش صغار المزارعين، وتحسين الأمن الغذائي، وخفض التكاليف، والحفاظ على المياه الشحيحة، واستعادة صحة التربة، وبناء منعة المجتمعات الريفية. ويمكن لتغييرات صغيرة وثابتة في استخدام المياه، ورعاية التربة، ومكافحة الآفات، واختيار المحاصيل، وترشيد الطاقة أن تساعد المزارعين في المنطقة العربية على إنتاج محاصيل أكثر صحة واستقراراً، مع حماية الأرض والمجتمع للمستقبل.
